農曆新年是慶祝農曆年的開始。除了在除夕吃團年飯、派利是、在屋內大掃除和貼揮春，當然還要吃傳統的賀年糕點！
祝大家牛年步步「糕」陞！新年快樂！
1. 年糕
年糕絕對是農曆新年最具標誌性的賀年食品。年糕與「年高」同音，人們相信吃年糕可以令小孩子在來年快高長大；大人健康長壽、步步高陞。
在香港，我們通常將切成片狀的年糕沾上蛋漿後煎成金黃色。因此，年糕外部會變得酥脆，但咬落依然軟糯。
年糕食譜
- 難度：★★
- 所需時間：2 小時
- 分量：8吋
2. 蘿蔔糕
蘿蔔糕除了是農曆新年不可或缺的賀年食品，亦是一道酒樓常年供應且廣受歡迎的點心。
人們覺得在過年吃蘿蔔糕可以帶來好運。吃蘿蔔糕前，我們會將蘿蔔糕切片，然後煎至金黃色。在酒樓吃的話，通常會附上醬油，甜醬和/或辣椒醬。另外，將蘿蔔糕切成小塊後加XO醬炒的「XO醬炒蘿蔔糕」也十分常見。
下面的蘿蔔糕食譜來自我媽媽。它可能不是最好的食譜，但絕對是我最喜歡的味道。
蘿蔔糕食譜
- 難度：★★★
- 所需時間：2 小時
- 分量：10吋 x 2
3. 馬蹄糕
馬蹄糕是另一款農曆新年常見的糕點。與年糕和蘿蔔糕相比，它的製作方式非常容易，幾乎不需要任何技巧。它的主要成分就是馬蹄粉和水。
這道粵式點心外表晶瑩剔，口感爽口彈牙。食用時，通常會在冷凍的狀態下切成片狀，然後煎熱。
馬蹄糕食譜
- 難度：★
- 所需時間：30 分鐘
- 分量：10吋 x 2